自己的灶台区域，她仔细看了看灶台上摆放的厨具, 看上去都挺新, 似乎是为了她特地购买的一样。金栗掂了掂刀和锅的份量, 先找了找手感。热炒什么时候都能上，而且吃也是要吃个它的新鲜劲儿，所以金栗将酒香草头和响油鳝丝的处理放在了最后。红烧肉要求不高，只要炖煮就行, 而且炖煮时间也不用太长, 所以金栗将红烧肉的制作排在了第三个。剩下的腌笃鲜和寿桃包，她准备先处理腌笃鲜。因为腌笃鲜的处理过程并不复杂，但是作为汤类, 还是需要一定的熬制时间, 所以金栗便将熬制汤的时间，用来寿桃的制作。她这次准备做的是寿桃山，所以她所做的寿桃个数并不少。她准备一种口味做十个，一共五十个寿桃，吃得到, 吃不到, 也和她无关。金栗这样想着，率先下手熬制草莓酱。草莓寿桃中的草莓酱，都是金栗亲手熬制, 这样也能掌握得了寿桃包的甜度与口味。金栗做饭时，一项都很认真，从来都不会将任何的注意力分散到一旁。所以她自然而然地没有注意到，在她熬制草莓酱的过程中，随着草莓的香气越来越浓郁，引得一旁的其它厨师，都忍不住朝她的方向频频探头，有些厨师甚至走到了她的身边，仔细观察。草莓酱熬制的过程并不久，金栗随后在草莓酱中加入了另外切好的草莓果粒，翻炒了两下，便拿出来，放在了一个透明小碗里，准备晾一会儿，到微微变凉的时候，再放入到寿桃包中。之后金栗做的，是酸豆角。酸豆角寿桃中的馅儿，都是经过她事先炒制完成后，才包入其中。由于酸豆角腌制是需要时间的，所以金栗手中的这份酸豆角，是她事先从s市腌制好带到b市的。但是虽然酸豆角已经制成，金栗还需要将它取出，放入肉末炒香后，才能够作为寿桃包的馅料。金栗拧开装有酸豆角的玻璃瓶子，霎时，一股酸香味儿从瓶子里冒出，引得周围厨师口水一阵分泌。酸味能开胃，酸香气同样也能引得人咽口水。更何况金栗手中的这份酸豆角，从颜色以及香气来看，无一不是极品。他们很好奇金栗是怎么制作闻上去如此酸香的酸豆角做法，但是见金栗还在忙于手头上的制作，他们便没有上前打搅她，而是站在一旁，静静地等待着金栗将所有寿桃的馅料全都处理完毕。金栗想要包五十个寿桃，对于她一个人来说，难度不高，但是因为寿桃的数量并不少，所以她还是略微有些为难。金栗伸了伸懒腰，准备活动一下筋骨，投入战斗。可是她一扭头的功夫，与站在她身旁的五名大汉，也就是厨房内其它五名厨师相对视。金栗：五名大汉：怎么想打架吗金栗看着他们虎视眈眈的模样，有些摸不着头。他们是什么时候站在她旁边的而且站在她旁边又是干什么呢偷师学艺“你好，我叫徐程。”其中一个戴着头巾的大汉对金栗笑了笑。他皮肤黝黑，所以衬得他一口牙，贼白。金栗险些被他的白牙闪瞎了眼：“你好，我叫金栗。”剩下四名大汉互相看了对方一眼，随后纷纷进行了自我介绍。“我叫鲁克。”“我叫陈双。”“我叫郭伏延。”“我叫许帅。”金栗一一点头，表示回应。介绍完毕，六人大眼瞪小眼，空气陷入了一种难言的尴尬中。徐程率先打破了尴尬气氛：“我们是想向你讨教讨教，你先前制作的酸豆角，还有那个草莓酱的手法我们很好奇”说着，他有些不好意思地挠了挠头。不同的传承，会教授出不同的食材处理方法。徐程他们这种行为，说得好听些，叫讨教，说得难听些，便是偷师学艺了。俗话说，教会徒弟，饿死师傅。所以每个师傅手下，或多或少，都会有一两项不传授给徒弟的技巧。更何况金栗和他们，根本称不上师徒关系，顶多有着在同一个屋檐下一起做过饭的缘分罢了。不过好在，金栗是个并不在意对方会不会偷师的人，不然她也不会使用开放式厨房了。但是，金栗也不会那么好心，平白无故就告诉面前五位大汉，寿桃馅料的制作方法。她道：“如果想要我告诉你们方法，可以是可以，但是我有条件。”“什么条件”金栗一笑：“帮我包寿桃。”寿桃包起来并不困难，只不过数量多些，金栗懒得包而已。但是现在眼前有免费的劳动力，金栗当然不用白不用。见五位大汉同意，金栗很快便教好他们寿桃的包法，随后，金栗将五种馅料的制作，又在五名大汉的眼前呈现了一遍。五名大汉虽然看起来身材高大，但是他们的手却是十分灵巧，而且包制的速度很快。没一会儿，五十个寿桃便完成了。金栗也将第二份寿桃馅料制作完毕。有了免费劳动力，金栗从五十个寿桃山，准备增至一百个。这样一来，寿桃山堆放时，也更赏心悦目。一百个寿桃山包制完成，金栗也将腌笃鲜的材料处理干净，放入锅中小火慢炖。寿宴十二点开场，金栗估计她的汤要在十二点半的时候上场，现在还未到十一点，所以炖煮的时间也是够的。随后，金栗开始了红烧肉的制作。金栗做的红烧肉份量，对于一桌十几人而言，不算多。她其中只放了五颗虎皮蛋，再配上适量的红烧肉，所以金栗做的一整份，看上去并不多。随着红烧肉上色，焖煮，肉的香气也渐渐扩散，又引起一旁厨师们的注意。这么香的红烧肉，真的是能靠人的双手能够做出来的吗厨师们不禁纷纷有些怀疑。这红烧肉闻上去已经了得，更别说吃了，肯定会更香。时间一分一秒地过去，金栗他们在灶台间逐渐趋于忙碌，而参加寿宴的客人们也纷纷到了场。十二点整，寿宴开始。胡邦的四合院并不小，而寿宴开办的地方，也是在四合院的院子里。但是因为前来祝寿的客人实在太多，所以便将偌大的院子，也给做得满满当当。胡老先生作为本次寿宴的主角儿，自然是坐在主桌的。而作为胡老先生的子女，胡邦他们，也没有资格坐上主桌。因为能够坐上主桌的，除了胡老先生外，还有和胡老先生年龄相近的其它老爷爷老太太。虽然他们已经是一把老骨头，但是他们在华夏的地位，却是不一般的。“爸，您今儿个生日，我特地为您请来了一位s市的厨师。”胡邦上前，搀扶着胡老先生道，“那位来自s市的厨师，会烧得一手上好的本帮菜。”因为金栗正在厨房忙碌，所以胡邦便代她，将她送给胡老先生的那坛梅子酒给拿了上来。“这是金厨师送您的寿礼，一坛梅子酒。”胡邦派人将梅子酒盛了上来，“这酒没有那么烈，你平时小酌一两杯，应该也是可以的。”胡老先生虽然年纪大了，但是他爱酒的那颗心却一直没变过。若不是家里人总是紧盯着他，为了他的身体而不让他喝酒，不然他肯定一天能喝好几斤。不过儿子今天给他解了禁，竟然破天荒地同意让他小酌两杯了。胡老先生顿时脸上露出笑意，伸手去接那坛梅子酒。结果这一接，他脸上的笑意却瞬时淡了下去。他在心里犯嘀咕，他用手一掂，这么轻飘飘的酒坛子，恐怕也才半斤多，怎么够他喝的就算一天喝两小杯这十天半个月的，很快就喝完了。胡老先生狐疑地看向了胡邦，哪儿有人送酒就送半斤的而且这酒看上去也不是什么有名气的，该不会是这小子故意私藏了一部分酒吧胡邦没读懂胡老先生的神情，他一脸茫然。不过，对于禁酒禁了好久的胡老先生来说，能够喝上一杯，对他来说，已经很好了。胡老先生想到酒的滋味儿，忍不住咽了咽口水。虽然听胡邦说，这酒不烈，但是能喝上一口酒，他便已经心满意足了。与胡老先生一桌的老太太老爷爷，都是因为身体原因被子女长时间禁酒的。他们见胡老先生得了一坛酒，忍不住嚷嚷着，让胡老爷子分他们一杯羹。胡老先生今日寿宴，有这么多老伙伴陪着他，而且平日里他们也都是“同病相怜”没有酒喝。于是胡老先生很痛快地道：“这酒，每人一杯。”他一边说着，一边打开了酒坛子。在他将酒坛子放在饭桌上时，一阵清脆的声音从坛子内传出，那是极为清冽的酒，才能撞击产生的声音。老爷爷老太太中，也不乏有识货的人。“老胡，听着这酒声，我想这酒，恐怕不一般呐”胡老先生面上也带着些犹豫的神情。他原本以为这酒就是普普通通的厨师酿的酒，可是听着这酒声，似乎也不是如此。胡老先生抱着怀疑的态度，手微微用力，将酒坛子上的盖子解开。一瞬间，一股清香，从酒坛子中冒出，飘到了在座老太太老爷爷的鼻腔中。这味道，让他们五脏六腑都舒坦许多。而解开坛子的胡老先生，面容带着些许苦涩与后悔。糟糕，这酒恐怕比他想象中的要好太多了，现在想要反悔还来得及吗这么香的酒，他只想把它放在床底下，好好珍藏。胡老先生看了看周围，老太太老爷爷们都对他手里的这坛酒虎视眈眈。胡老先生眨了眨眼，伸手将这梅子酒，抱得越发紧了。第55章 家乡菜“老胡, 你还犹豫什么呀赶紧把酒拿出来, 给大家伙分了。”胡老先生仿佛听到了四周口水吞咽的声音，顿时感到一阵肉疼。唉，他手中的这份梅子酒, 这次定是逃脱不了, 惨遭旧友荼毒的命运胡老先生只好忍痛割爱, 将手中的梅子酒分了。不过在分梅子酒之前，胡老先生先给自己倒了满满一杯。令人啧啧称奇的是，胡老先生倒出的梅子酒，宛若琼浆玉液。酒液是淡青色的, 却并不浑浊, 而是清澈透明。在他倾倒梅子酒的时候，便能闻道一股幽幽，且不刺鼻的梅子酒香气。“老胡, 我已经将杯子主动递来了, 你帮我满上。”坐在椅子上的老头老太们，显然是难以忍受等待胡老先生满满倒酒的过程。他们干脆将自己手中的酒杯递到胡老先生的面前，等待胡老先生将酒杯倒满。胡老先生有些无奈地看了他们一眼。这都是什么朋友平日里慢悠悠地半天不挪一个窝，现在可倒好。见到酒了，一个个地, 手伸得比他儿子都快可看不出来他们都是七八十岁的, 光是看手速，还以为是十七八岁的呢有些性子急的，差点想要伸手, 直接帮胡老先生把酒倒了。胡老先生的梅子酒倒的很快，没一会儿，主桌上的老太老头，人手一小杯梅子酒，而胡老先生的寿礼半斤梅子酒，只剩下最后一杯的量了。胡老先生痛心疾首地表示，下次他过生日，再也不请人来了一个都不请他捧着酒坛，小心翼翼地坐在了椅子上。随后，他才缓慢端起盛满梅子酒的小酒杯。在座的老头老太们，早已经有人开始品尝梅子酒了。他们小抿一口，随后轻轻眯起眼睛，一副怡然自得的模样，全身心地投入到品酒的过程中去。胡老先生一瞧他们的模样，便知道，手中的这份梅子酒，定是好喝至极，才能让他们露出这副表情。胡老先生心中又忍不住哀叹一下那些进了别人肚子里的梅子酒后，才张开嘴，微微抿了一口。这梅子酒喝起来就像是带有酒香的小饮料，入口酸中带甜，入喉极为清冽。虽然梅子酒没有陈酿那么烈，但是也别有风味，算是一款不错的酒。“老胡，这酒味道还真不错。”胡老先生身旁的一位老大爷砸吧了一下嘴，“这酒是哪里买的我明儿个也要买”胡老先生哼了一声，他捻了捻自己的两撇小胡须道：“这酒，可是我儿子认识的一个厨师，特地为了我酿的。哎呀呀，要说这酒，还真是少见呢你怕是不知道，这可不是什么人都能买得到的。”老大爷朝天翻了个白眼，他向来看不惯胡老先生凡事儿都要炫耀的劲儿。但是这酒的口感着实特殊，戳到了那个能让他身心通泰的点，令他实在是无法放下。于是他在心里寻思着，一会儿得了空，定要好好问问小胡，这酒究竟是从哪儿买来的他定要买个十几坛，放在家中，让这胡老头嫉妒院子里的凉菜已经上过了一遍，接下来该要上场的，便是热炒了。金栗率先炒好的第一道菜，是响油鳝丝。好在胡邦请来的侍应生也着实给力，从菜品出炉，一直到端上桌，因为热油浇在菜品上而发出的“吱吱”声还在响着呢胡老先生在b市待了这么久，这还是他为数不多的几次，能吃到正宗本帮菜的机会。见着冒着响声，冒着热气的响油鳝丝，胡老先生的两眼，都快冒光了。他实在是忍不住，马上将筷子伸进了菜里，狠狠地夹了一大块。金栗将黄鳝处理干净后，会先用刀背，将黄鳝肉拍得略微松散些，也