鱼儿怕了这静悄悄的夜晚,拉着肖熠四下胡侃起来,鱼儿都说着些奇奇怪怪尽是肖熠没听过人情风貌,听得是津津有味,时不时的还和鱼儿争辩上几句,倒也去了鱼儿害怕的心。远远听着好像是何氏的叫声,有了上次的经验,鱼儿知道这必又是娘出来寻自己了,连忙大声应了,待得在前头看见了何氏,鱼儿这下是完全放松了,将牛车交予小虎赶着,自己和娘在后头和着肖熠一起坐了。
回到家里,已是有些饿了,只是饭菜早就做好到得现在都是冷了,梅子忙端着去厨房再热过,鱼儿想着买回来的猪脚,既是大家都还没有吃饭,那便一起给做上了,一会也能吃上热乎乎的红烧猪蹄不是,好久也是没吃上这个的,可是有些馋了。喊过何氏,让何氏帮忙将猪蹄给洗了,在镇上肉铺时,鱼儿就叫那卖肉的屠夫将猪蹄给剁了的。梅子在外锅里热着饭菜,鱼儿就在里头锅里烧上水,水里放上点生姜片,水烧开后,将洗净的猪蹄放入沸水煮尽血水后捞起,然后再用凉水将猪蹄洗一下,沥干水。将锅烧热了,倒入猪蹄,加水,水里倒上些酒,姜片,葱段,再放点花椒进去,盖上锅盖,大火焖煮。这锅里煮不想前世有那高压锅一压省事,这焖煮起来可是要费上不少时间,大家都是没吃饭的,鱼儿也不能让大家等着,这边锅里那猪蹄自炖着,这一会子工夫是吃不上的,那边留着当夜宵吧,鱼儿这般想着。
梅子将热好的饭菜端上桌,何氏招呼着大家一起坐下,因着肚子都是饿了的,桌上倒也无人说话,只是一味的埋头吃饭。鱼儿记挂着那厨房里炖着的猪蹄,匆忙吃完饭,就去了厨房照看着。这一炖可就炖了差不多一时辰。揭开盖子,用筷子插了插猪蹄,感觉差不多了,将猪蹄捞起控干水,锅里还剩些汤也盛了起来放着。将锅洗干净了,烧热,倒油,放下姜片,蒜瓣,花椒,再来一点点的辣椒,爆香,赶紧倒入猪蹄翻炒,再加入盐酱油,继续炒着,刚才那盛起的炖猪蹄所剩下的汤这会子也是派上用场,将汤倒进锅里,翻炒后盖上锅盖,大火闷着,到汤汁没有了,这会猪蹄也就好了,装盘上桌。虽说大家晚饭吃的都很饱,可这会子闻着那猪蹄的香味,没有人不愿意去尝下的。肖熠更是应景,闹着让何氏拿出点酒来,就着酒,啃着猪蹄,那完全不像是小王爷,倒像那乡下粗爽的汉子,一手拿着猪蹄,一手拿着酒杯,还好是酒杯不是酒壶,就这样吃起来。