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笔趣阁 > 我用美食制霸两个世界 > 分节阅读 55

分节阅读 55

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赛结束后,金栗正准备离开大楼时,却被徐程他们逮了个正着。“金栗你一会儿有没有空不如我们一起去你家做饭吧”金栗眨了眨眼睛:“好吧。”没想到,徐程他们竟然看得她这么紧她刚出门就被他们抓住了正蹲在门口等着金栗出来的易丁,看到金栗被徐程几人缠住了,心里闪过了一丝不祥的念头。虽然金栗说她认识这几个人,但是这事儿谁都说不准。而且他看徐程这几人,人高马大的,谁知道会不会欺负一个小姑娘呢于是易丁冲到了金栗身前,他瞄了瞄徐程几人,随后悄悄地问金栗:“这几个人,没找你麻烦吧”金栗险些被突然冲出来的易丁吓到。她听到易丁的话,险些笑出了声。“徐程他们是我当时在b市认识的朋友。我一会儿要带他们去我家,进行厨艺交流。”金栗看向了易丁,“你要跟着我们一起去吗”“啊我”易丁与徐程他们对视了一眼,随后忍不住打了个冷颤。“算了算了,我一会儿下午还有事,我就不去了。”易丁立刻打消了想和金栗叙叙旧的目的,随后转身道,“金栗,我还有事,我先走了”徐程几人见易丁很“识相”地离开,他们满意地点了点头。少了个人缠着金栗,意味着金栗又能有更多的时间教他们东西了金栗:第75章 提前离开二十五进十五的比赛场地安排在了s市附近的唐家镇上。唐家镇作为s市周边的小镇, 以其特有的小桥流水, 粉墙黛瓦的风景而出名。“本次的比赛规则很简单。参与比赛的二十五分为两支队伍,每支队伍拥有相同的食材。两支队伍要在两个小时内,各自完成两菜一汤。”“两个小时之后, 唐家镇这条街上的居民, 将会作为本次节目的评委, 品尝各位制作的两菜一汤,并进行投票。”“作为本次节目评委的居民,一共有一百人,将会分成十桌, 每桌十人。所以希望各位能够按时完成, 并给每桌成功呈上两菜一汤。”“失败的队伍,将要接受惩罚比赛。在这两场比赛中,一共会淘汰十名选手。”“现在, 进入分组环节。”“由于上起五十进二十五节目中, 选手金栗与选手孔修然,分别作为第一与第二名完成任务,所以他们也将担任本次节目的队长,拥有挑选成员的权力。”“请选手金栗往前一步,开始挑选你的队员。”节目组一口气将比赛任务颁布完毕, 金栗还处于思考状态, 还未反应过来,便被叫住了名字,让她开始挑选人了。这场比赛听上去简单, 只需要完成两菜一汤,但是实际上,在短短两个小时内,需要将从未成为过搭档的十几个人,整合在一起,组成一支队伍,完成十桌一共二十道菜,十道汤,这对用菜份量的把握,炒菜的手法,时间的利用,对于一名类似于“领头羊”的队长来说,是一件难于登天的事情。只给两个小时金栗忍不住微微皱了皱眉。选手们不过一同参加了几期比赛,而且全国美食大赛又不像“厨王争霸”有着固定选手,所以他们彼此之间并不熟悉。而想要将近似于一盘“散沙”整合到一起,这场比赛,不单单在测试每名选手的个人能力,还在测试他们的团体能力。金栗抿了抿唇,由此看来,她还是会率先选择她比较熟悉的朋友。选人是由金栗与孔修然交替进行,而也算她运气好,徐程五人都没被孔修然给挑走。但是接下来的人选,她不得不要仔细考虑了。徐程五人在餐厅里一直做,所以对做饭这条流水线还算是比较清楚,而且他们手艺不错,各有千秋。于是金栗接下来选择的人选,全都偏向曾经或多或少在餐厅内做过,拥有一定团队经验选手。但是孔修然也不傻,他选择的选手大多也都是这些方面的人。拥有这种特殊经历的厨师毕竟是少数,绝大多数选手,有单打独斗,也有自学成才。金栗勉强又挑了几人。这次她所看重的,更偏向选手的能力与脾气。她选择的大多是脾气温和的女生,到时候做菜也不容易产生矛盾。二十五强一共有二十五个人,但是想要分成两组,必定会面临着一组人多一组人少的局面。金栗挑走了倒数第三个人后,做好了将最后一名选手收入麾下的准备。选手越挑到后面,越能看得出选手各方面的能力。越是剩下的,也意味着他们厨艺处于低下,脾气性格也不是很好,很难与人相处。尤其是孔修然挑走了倒数第二名选手后,剩下的那名选手,以上几点全中。谁都不愿意自己最后被挑走,所以那名选手此时的面色已经很难看了。而在之前的几次比赛中,这名选手也常常因为各种小的失误,而在比赛过程中对着自己做的菜破口大骂。即使其他人频频朝他看去,可他却并不在乎,面对着镜头,他照样用词粗鲁。所以在场的选手,几乎没一个喜欢他的。金栗和那名选手对视了。多他一个不多,少他一个不少。金栗在心里已经想好,她该给这位选手安排能够减少摩擦的任务时,节目组评委的声音响起。“很遗憾,作为最后一名被剩下的选手,你将会在现在,提前离开全国美食大赛的比赛。”什么众人面露震惊,尤其是倒数第二名被孔修然选中的选手,险些叫出了声。“我离开舞台”最后一名没有被选中的选手,看向了一旁的工作人员,“我可是进入了二十五强的,为什么不让我参加比赛就因为我是最后一名被剩下的选手吗”一旁的主持人解释道:“作为一名厨师,除了拥有好手艺,还需要拥有一定为人处事的能力。但是很不幸,你是留到最后的选手,意味着你在这几期节目中,你的团队协作能力并不出众。”作为一名优秀且合格的厨师,他所面临的是团队协作,而不是单打独斗。因为单凭选手自己一个人的力量,是很难在美食界站稳脚跟。纵使是实力出众的金栗,现在也不得不找一个帮手,来在背后为她解决一些厨房间的琐碎小事。而在与帮手的相处间,厨师定是要拥有一定的带领能力以及沟通与交流能力,这样才能够更好地带领整个团队,在美食界闯出一番天地。那名选手骂道:“我好歹在这个比赛参加了好几期,我就不相信没人选我”说着,他指向了金栗,对节目组道:“这人不过就来了一期比赛,逮住了个选人的名头,所以才不会落到最后。我相信,如果是我来选人,这人必定是最后一个被选走的”金栗原本在一旁看戏,却没想到反而被那名选手给卷入了这趟浑水中,她忍不住微微咂舌。这选手,可真是能和稀泥。她能够作为队长,和他落到最后一名被选,完全就是两码事节目组的工作人员,显然想到了这名选手的这番说辞,他们很耐心地解释:“金栗选手能够作为队长,是因为她能够凭借自己的实力,获得上期比赛的第一。”工作人员说得很委婉,但是实际上,在场所有人都知道他们言语中的意思。金栗足够优秀,就算与人相处这块不行,但是也能够凭借实力来弥补。然而这名选手不一样,他不仅能力不足,而且人际交往能力也不足,自然会被淘汰。“而且,金栗选手和在场的其它选手保持着良好的关系,这点大家也都知道。”的确,金栗上次邀请徐程五人来她家做客时,自然是拍了照片发了朋友圈。加了她微信的其它选手,或者是工作人员,对金栗的好人缘与过硬实力,是心知肚明的。工作人员娓娓道来,却句句带刺,直说得那名选手脸色青一阵白一阵。就算他再怎么脾气大,面对着镜头,以及摆在他面前金栗的实力,他也不得不承认,自己要比金栗逊色得多了。镜头还直直得往他的脸上怼,那名选手心有怒气,将镜头一手拍开:“行行行,我走还不行吗”他将身上围着的,节目组发的围裙,一把甩在了地上,还用脚用力地踩了踩,狠狠地瞪了在场选手们一眼后,愤愤不平地离开了录制现场。“不是我说,那烂人终于走了,我可真高兴”许帅在金栗背后嘟囔道,“幸好没来咱们这一组,不然咱们组,定会被他搅和得天翻地覆。”“何止啊那人真是看着他就来气。我之前两次运气差,每次做每次都遇到他在我旁边,那个嘴,真是臭的可以还闲着没事总找我们这些在他附近的选手们的茬。上次那个差点晋级的梅子,就因为和他吵了起来,所以她那泡芙塔最后没有完成,真可惜”向来话不多的陈双,也像是一下子打开了话匣子似的,在金栗旁边,开始念叨着刚刚离开的那名选手有多极品。其他选手们见到那人离开了比赛,脸上纷纷挂着笑容,比中彩票还高兴。这也足以看出,那名选手的人缘,到底有多差了“现在两组人选已经分完。选手金栗一队为红队,选手孔修然一队为蓝队。红队请到左边的厨房,蓝队请到右边的厨房。左右两边的食材一样,请两队按照自己的能力,以及本地口味,做出合适的两菜一汤。”金栗听规则的时候,听得很认真,所以也迅速抓住了比赛规则中透露的几分蛛丝马迹。本地口味。s市附近的唐家镇,向来都是以甜咸口为主,讲究清淡饮食。而为了能够吸引本地居民的欢迎,金栗决定要将菜品往这个方面靠拢。她的这支队伍中,都是来自华夏各地的选手。其中徐程五人来自b市,他们那儿的口味偏咸口,所以他们做的菜,大多都是偏向主流口味的菜肴。至于剩下的选手,有来自传说中“什么都吃”的g省,也有来自传说中“被g省人吃”的f省,甚至金栗的队伍中,还有个红棕色头发,祖籍在国的小姑娘。整支队伍,可谓是鱼龙混杂,会做什么菜的都有。但是金栗考虑到唐家镇当地居民所习惯的口味,她准备和队伍里两名会做江浙菜的厨师好好聊聊,在十分钟内,敲定菜谱,以及每个人的分工。第76章 绢豆腐比赛开始, 红蓝两队的队员们便一窝蜂地朝着两边厨房跑去。金栗没有让他们开始动手处理食材, 而是先订制菜谱。厨房内摆放着的食材,都是熟悉且常见的,看上去数量也不少。素的有土豆, 西红柿, 荠菜, 荤的有鸡蛋,猪骨,鸡腿。唯一比较特殊的,是在厨房的灶台上, 节目组还放了些柔软白嫩的豆腐。金栗只看了这些食材一眼, 便想到许多菜谱出来。这些菜虽然好做,可是在这场比赛里,他们更需要的是新意。将以上食材随机搭配, 固然能做出美味的菜肴, 可是,在对手实力不俗的情况下,却很难给食客留下深刻的印象。所以他们要选择的菜,不仅要符合口味,还要往新意的方向靠拢。“金姐, 有法子了吗”金栗虽然在队内的年纪并不是最大, 但是她的厨艺却是里面最好的一个,所以其他选手们,都直接叫她金姐, 以示尊敬。金栗微微点头,随后指了指桌上叠放着的豆腐,有意无意地问道:“这儿盛产豆腐”“好像是这样的。”鲁克虽然是b市人,但是他喜欢研究各地的风俗食材。他的厨艺在徐程之间并不算最好,不过正因为他对美食的了解深,所以在比赛中就算遇到了许多问题,他都能凭借自己脑海中的理论知识去解决。上一次的泡芙塔亦是如此。金栗了然地点点头。被人特地摆放在灶台的豆腐,再结合节目组所说的规则,一切疑惑便都解开了。金栗走上前,看了看节目组提供的食材。食材的供应量极大,而且看上去也十分新鲜。金栗拿起了一个西红柿,观察了一下色泽,随后用水洗了洗,咬了一口。甜香的汁水流入喉咙,没有丝毫的酸味,这筐番茄,应该熟透了。那么便不适合做番茄炒蛋。金栗抿了抿唇,随后看向了灶台上的豆腐。她用洗净的手触上豆腐。豆腐柔软且细腻,就像是世界上最白皙无暇的肌肤,泛着水润。它带着些弹性,虽然不至于一触即破,但是只要金栗稍微用力,豆腐便承受不住压力,随之破裂。这豆腐做得倒是不错。金栗皱紧的眉间缓缓地松开,她想到好办法了。“这豆腐柔软细腻,是属于绢豆腐那种。”金栗道,“本地人更习惯拿着这豆腐做汤。这种做法太常见,不可取,所以我们可以拿它”众人认真地听着,没人说话。金栗莞尔:“我们可以直接配酱油吃。”水煮过后的豆腐,配上少许鲜酱油作为佐料,更能体现豆腐的甜美细腻。而剩下的食材,金栗准备做一道咖喱鸡腿,以及西红柿荠菜蛋花羹。咖喱鸡腿做起来容易,但是蛋花羹花费的功夫可不少。其中的汤头,金栗选择了猪骨熬制,所以蛋花羹还带着浓浓的混香。这些菜,除了水煮豆腐之外,其它都是由金栗来完成最后的制作。由于分工得当,有专门处理食材的,有力气大,在灶台与处理台上


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