这汤最适合这个季节品尝，所以也令所有评委眼前一亮。可是最令夏明达疑惑的一点是，眼前的这道腌笃鲜尝起来鲜美，但是味道，却总有几分似曾相识。也许是他年纪大了的缘故，记事总是不太能记清。夏明达将这熟悉感归结于自己记忆力上，但是疑惑还是埋在心里。他迅速打好了三名选手的汤类评分，随后用右手支着头，眼睛注视着碗里的腌笃鲜，抿着唇，神情严肃，不知在想些什么。在座的评委们大多喝了一碗便放下了碗，多年品尝美食的经验，将他们训练成能抵挡得住美食诱惑的合格评委了。但是时盼却不一样，她喝了一碗还喝了第二碗，甚至还想动手去盛第三碗。“时盼，你再喝下去，接下来的甜点你就尝不下了。”钱朗在一旁笑着提醒道。时盼这么一听，去拿汤勺的手顿时有了几分犹豫。哈哈哈哈，时盼这个小姑娘好可爱如果我是评委，我大概会直接把汤抱到我的面前，一口气吃到够放下汤勺让我来我好饿好饿好饿但是时盼实在是舍不得腌笃鲜，她道：“我就再喝一碗，最后一碗。你们看，小方总都在喝第三碗了”突然被叫道名字的方未一脸无辜地看向了镜头，然后对着镜头，又喝了一勺腌笃鲜。方总：我只想安静地喝个汤。哈哈哈，我先前就观察了好久方总他喝了几碗我都记着呢没想到时盼和我一样，都在记方总喝了几碗买定离手，方总能喝几碗腌笃鲜我买4碗我相信方总肯定能控制得住他自己5碗，我喝五碗也够了。5碗算什么我压十碗十碗我压方总能把锅内所有的汤全喝完全喝完不知网上发生了什么的方未，快速将第四碗喝完过后，又盛了第五碗。方总争争气我买了你喝六碗加油哇方总，你喝这么多会胖的来自一个压了四碗的酸菜鱼节目组工作人员也搞不清楚方未能喝多少碗汤，但是他们总不能不让节目继续进行，反而等方未喝个够吧而且现在其它评委貌似都打分打的差不多了，只有方未和时盼还在喝着汤。于是现场导演咬咬牙，把台上的主持人齐卉叫了下来。五分钟后，齐卉带着诡异的表情，走回了台上。“由于时间关系，请各位还没打完分的评委们迅速打分，打分时间将在一分钟后结束。”一分钟即将到时，方未眼疾手快，盛了第七碗腌笃鲜。随后工作人员上台，端走了三道汤。辣鸡节目组我买了八碗你竟然把汤端走了黑幕节目组恐怕是全员买了七碗叭只有我自始自终都在对着镜头流口水嘛我的口水都快成河了qaq虽然汤类评分的过程中浪费了很多时间，但是由于最后一道菜是甜点，而三人所制作的甜点，都是凉时也能入口的，所以他们并没有等得太过焦急。三人各自前往评委席，放置了三人所制作的甜点后，便回到了休息室，等待评委们打最后的甜点分。当然，打完分之后，节目中间会有半小时的休息统计时间，也正好让三位选手放松一下。“金栗，恐怕这次你要获得我们三人中的第一名了。”易丁满脸苦笑道，“刚刚你做的那道汤，评委们看起来都十分满意啊”金栗摇摇头，她看向了突然起身走出休息室的孔修然，随后又转过头来对易丁道：“没有等到最后一刻，谁也不知道会发生些什么。”孔修然拉开门的手停滞了一秒，随后装作若无其事的模样，走出了门。金栗抿了抿唇，对易丁道：“我去趟洗手间，如果有工作人员来找，你就说我很快就回来。”说完，她转身出了休息室，一转头，便看见了还未走远的孔修然。她快步跑向了孔修然的方向，随后拍了拍他的肩道：“孔修然，我想找你谈谈。”孔修然见到金栗，似乎有着一瞬的惊讶：“你找我有什么事吗休息室不能谈”金栗摇摇头道：“休息室不能谈。”她看了一圈四周，道：“应急通道旁有个角落，我们去那儿谈。”她看起来似乎是有备而来。孔修然微微眯了眯眼睛，压低了声音：“金栗，如果我说，我不想谈呢”“我选择的话题，你会喜欢的。”金栗道，“你一定会喜欢的。”她重复了两遍，语气坚定。在座的评委都是看过“厨王争霸”的，所以自然而然地，对孔修然所做的桂花蛋最先起了兴趣。他们更好奇的是，孔修然模仿金栗手法所制作的桂花蛋，是否能真正配得上御厨后代陶朔的一句称赞。夏明达自然是吃过陶朔，甚至陶朔的父亲，陶朔的爷爷做过的桂花蛋。而面前的这份桂花蛋，看上去的确做到了“三不沾”。而且桂花蛋看上去色泽不错，盘底也没有流油，不过使用的，不是陶朔一家代代相传的桂花蛋制作手法，而是用了一种，在陶朔言语中，是台上另一个小女娃所使用的特有手法。夏明达顿时心生好奇，他倒想看看，这份桂花蛋和陶朔一家相比，究竟哪一份更胜一筹。孔修然所放上来的桂花蛋，早已贴心地用小刀将桂花蛋切成了六份，方便评委们品尝与取用。夏明达夹起一块桂花蛋，然后咬了一小口。只见那桂花蛋就像是拉丝芝士一样，拉得很长且不断。粘度不错。夏明达微微点头，随后他将一整块桂花蛋放入了口中。其实每人分到的桂花蛋个头并不大，但是仅是小小的一块，便能展现出厨师的精湛技巧。桂花蛋入口软糯黏，但是丝毫不粘牙。在细细咀嚼的过程中，竟然还有着几分桂花香气，着实难得。“其实说实话，我觉得还是金栗对这个方法的把握要更好些。”陶朔将话筒移离了嘴边，随后轻声道。那小女娃还能做得更好夏明达忍不住微微皱起了眉头。显然，眼前孔修然的这道桂花蛋深得他心，他敢称，孔修然的这道桂花蛋，和陶朔父亲相比，也相差无几。但是那金栗还能做得更好可笑，这不就和陶朔爷爷一个水准了嘛陶朔的爷爷，曾经可是华夏美食界的顶梁柱之一，就算是他，平日里见着了对方，也得尊称对方一句“前辈”呢那年仅二十多岁的小女娃做的桂花蛋，能与做了六七十年饭的陶老爷子相媲美这怎么可能可笑，可笑至极。夏明达微微摇了摇头，像是在否定自己的这种想法一般，随后将目光转移到了下一道甜点。虽然这小姑娘做得菜很惊艳，而且还带着一种莫名的熟悉感，但是和陶老爷子相比，她定是差得远了第45章 高级厨技评委们在尝过孔修然所做的桂花蛋后, 将目光转移到了金栗做的青团上。此时正值清明前后, 是吃青团的时节。青团，是江南地区一带的传统小吃，然而华夏泱泱大国, 自然也有没吃过青团的。青团青色的团子看上去像草一样, 能好吃嘛青团软软糯糯, 我最爱了这团子看上去像大号的汤圆不过不是用汤煮，像是蒸熟的。要想生活过得去，总得吃上带点绿青团中的青色，主要是取新鲜艾草的绿色汁液, 混入糯米团中蒸制。所以喜欢的人, 自然喜欢青团中的一阵清香，而不喜欢的人，则会觉得自己在吃一团草。显然, 评委席中的几名评委, 对青团也没太多的喜厌。他们更多的，是将青团当作一道甜点去品尝。市场上售卖的青团，都会在青团外包裹一层塑料保鲜膜。一是为了不让青团粘手，食用方便，二是为了青团取用方便。于是金栗所做的青团, 也同样用塑料膜包裹, 摆放在盘子里。时盼没吃过几次青团，但是女生大多都会被青团软糯微甜的口感所吸引。所以她忍不住率先拿起一个青团，她并不着急吃, 而是放在手中把玩了一下。翠绿色的团子，被塑料膜包裹后，就像一颗柔软的小球，时盼将它揉捏，手感特别好。这青团看上去好好玩青团从来都没有想到，自己会遇到被人玩弄的一天青团：我只想好好做个团，怎么就这么难“时盼，你赶紧吃，别再捏了。”陶朔提醒道，“捏碎了，口感可就不好了。”时盼听闻，依依不舍地用手再使劲儿揉了青团两下，随后将包裹在青团外的塑料膜揭开，一股清香味儿扑鼻而来。时盼将青团移至嘴边，小小地咬了一口。金栗做的青团，皮馅儿的比例恰到好处，入口甜淡适宜。青色的糯米外皮中和了豆沙馅儿的甜腻。糯米皮软糯偏粘稠，但是和三不沾一样，丝毫不粘牙。而金栗做的豆沙馅颜色油亮，质地十分细腻均匀，入口绵密但不厚重。单独吃可能偏甜，但是有了清新的糯米外皮后，吃起来甜而不腻。在座的不仅是时盼，甚至像盛德维，夏明达两位上了年纪的老人，也不由得点头称赞。其实青团的糯米外皮丝毫看不出来金栗的厨艺水准，但是两人尝到了这豆沙馅儿后，都不由得眼睛一亮。因为这种口感，不仅仅需要多年在灶台间的功夫，还需要一个对做菜严谨认真的态度才能做成。而在比赛这种高压条件下，金栗能够耐着性子，认真忙于手头上的制作，着实是难能可贵。金栗做的青团一共只有六个，正好给每位评委一人一个，所以评委们在吃完手头上的青团后，便只能坐在那儿，看着别人吃了。方未并不是最后一个拿青团的，但是他是吃得最慢的。一口青团，他能慢悠悠地咀嚼个十几遍，再把它咽下去，随后再慢慢地咬一口。如此周而复始，引得早已吃完的其它评委，忍不住朝着他的方向瞧。因为这青团太好吃了，但是金栗并没有将它像先前几道菜做得那么多，所以评委们心里一个劲儿地唉声叹气，金栗怎么就不能把青团做得多一点呢方未咽下了最后一口青团，在座所有评委不约而同地长吁了一口气。可算吃完了评委们将所有的分数条全都提交至节目组，接下来的时间，便是等待节目组将分数统计与排序了。为了保证节目的公正，节目组会将选手获得的所有分数，制成一张大表格，投放在节目现场，避免了分数的不透明而产生的歧义。“节目组已经将所有分数统计完毕，请选手重新上台，等待最终结果。”金栗三人早早地便等候在了后台。迫于系统给予她的压力，她还是很希望自己能够获得此次比赛第一的。至于易丁，早已经无所谓了。对于他而言，能够挤入前三强就已经很不错了。但是孔修然的态度却有些暧昧不明。他言语上似乎对成绩结果无所谓，但是神情却又一副紧张的模样，令人难以猜测出他的内心所想。“接下来，由我播报各位选手所获得的总分与五道菜分别获得的平均分。”“满分50分，易丁一共获得的分数是42分。每道菜的分数分别是，8分，9分，8分，9分，8分。”乍一听满分50分，而易丁所获得的总成绩是42分，似乎差距很大，但是拆分开来，他所获得的五道菜的平均成绩，不过是在8分至9分上下浮动，和前几期的成绩相比，显然他获得的成绩要进步不少了。但是易丁显然在这场发挥中，没有金栗和孔修然那么好。所以他的分数都能获得这么高，那么金栗和孔修然的分数，不就是神仙打架了吗哇哇哇好紧张终于要看到最精彩的环节了我赌孔修然赢孔修然虽然菜品丰富，口感丰富，但是总得来说，却没有金栗的看上去深入人心。我觉得孔修然可能会凉。金栗怎么可能比得过孔修然孔修然做的菜都是经过精心设计的，光是靠摆出来的样子就让我直流口水了。这是厨艺大赛又不是设计大赛。再好看做得不好吃也是白搭。就在直播弹幕里争争吵吵时，等候了四个多小时的最终结果，也即将揭晓。“接下来，播报的是孔修然所获得的分数。”孔修然加油盲猜一下，孔修然会不会获得满分毕竟上一次已经获得过了。噗，你当满分是你家种的大白菜想有就有“孔修然一共获得的分数是45分。他所获得的五道菜平均分，分别是，9分，9分，9分，9分，9分。”竟然没有一项是满分的评委也太苛刻了吧但是这么苛刻的条件下，孔修然能够获得45分的成绩，我觉得已经很不错了。这么高压的条件下，四个小时做菜，如果是我，早就累瘫了。我估计金栗超越不了他了。“接下来，播报金栗所获得的成绩。”网上观众的心里一直在打鼓。因为他们并没有亲自到现场尝过选手们所做的菜，所以对三人的具体发挥，只能但从菜肴的外观上看。