此时才刚下午，炒菜的两位大师傅和姓钱的那个采买都不见人影，五个女工倒是已经行动起来了。
择菜、清洗、切好，这些都是餐前准备，打饭、收碗，洗碗这是餐后收尾。
总之，拿着最少的工钱，干着最累的活计，一般没有技艺的人都这样。
之前就已经互相介绍过了，这五个人中，杨嫂、鲁嫂是书院夫子家的娘子，年纪都大了，扶持着相公考了大半辈子的科考，已然无望，出来做份工每月拿七百文帮衬下家用。
姚娘子和郑娘子的年纪要小一些，是外面聘进来的，两人都是年纪轻轻的寡妇，每月只有六百文的工钱。
年纪最小的是姚春花，是姚娘子娘家妹子，今年才十岁。那孩子也是命运多舛，父母早亡后无依无靠，如今跟在守了寡的姐姐身边讨口饭吃，在书院伙房里帮工是没有工钱的。
“来，我来！”看着姚春花抱着一大摞刚清洗过的碗摇摇欲坠的走过，江婉忙上前接了过来。
她不敢想，若是这摞碗摔碎了，她们姐妹俩这个月可还能领到工钱。
“哎呀！我都跟你说过多少遍了，碗洗好了放在那里等我来拿，怎么不听呢！”姚娘子是在江婉接了手之后才发现的，吓得慌忙跑过来。
“我，我就想帮你。”姚春花被姐姐的大嗓门吓得眼里含了两包泪，要掉不掉的，看着都让人觉得委屈。
“你这是帮我吗？祖宗，你这是不给咱俩活路了啊！”姚娘子的嗓门大，脾气急，说着说着自己也伤心起来。
江婉这时才发现，她走路好像有些毛病，腿脚不太方便的样子。
“下次注意就好，要拿也要少拿点，万一摔了就麻烦了。”江婉不知人底细，只顾着自己放碗，也不好详细追问。
“多谢，多谢！”姚娘子忙冲江婉道过谢后，又一手揪了妹妹的衣领，将她往择菜的地方引。
“唉，也是可怜！”杨嫂和鲁嫂对视叹气，她们看了眼江婉，知道她是新来的总厨，还是书院学生的娘，不免高看了些，又小声的跟她说：“这姚娘子姐妹怕是做不长了，她那腿伤了都有月余了吧，总不见好。”
江婉听得吃惊，免不得又以将目光追了过去，只见两个单薄的背影一同围着一堆韭菜在择。
“腿怎么伤的？怎么月有余还不见好？”年纪轻轻的就坏了腿，这孤苦伶仃的两姐妹可怎么生活？
“还不是叫她那婆家的人打的？上个月的月钱被扣了五十文，她婆婆不依，指使小叔子干的，身上分文没有，拿什么治？估计她那腿啊，怕是好不了了。”
“老钱本来就不想要她了，如今还坏了腿……”
一听鲁嫂子提到老钱，江婉的耳朵都竖起来了，“咱们的去留还须得老钱同意？”
杨嫂子左右张望了下，才小心谨慎的开口，“我还没问呢，你怎么当上总厨了？上回的总厨就是老钱的本家亲戚，人家根本就不管事的，伙食的一应事务都是老钱在管。”
“啧啧～你这样可算咋整啊？”
鲁嫂子忙拿肘子顶了顶她，讪笑着对江婉道：“江妹子，别听她胡诌，你该怎样怎样。”
该怎样怎样。
江婉一时犯了难。
她有想过承包书院的伙房有些艰难，但没料到会是这样一个死局。
她为了少给洪教谕添麻烦，直接答应了伙房的原班人马一个不动的，如今看来，虽然总厨的位置空缺，但实际掌权的老钱还在，她怎么开展工作？
想着今天下午老钱不会来上工，明天就是她接掌伙房的日子，找他商量配合都没办法，要是明天的早餐出了问题，可要怎么办？
第95章 早餐是个大问题
县书院不远的青云街上，有一条及第巷，巷子里清一色青砖瓦房，住着县里号称清贵的人家。
此时一栋两进的小院内，门廊下挂了只精巧的鸟笼，笼里关着只尖嘴的黄毛小鸟，鸟在笼子里上蹿下跳，鸣叫啾啾。
门廊下摆放了一把藤椅，椅上一个体格健壮的汉子捧了只紫砂小壶，抿一口茶，嘴里偶尔哼上两句小曲儿，眯着眼惬意得不得了。
“老爷，那伙房里如今来了个总厨，你要怎么办？”坐着一起纳凉的还有一个穿金戴银的妇人，似蹙非蹙着笼烟眉，柔美婉约，看上去比男人要年轻十来岁，典型的老夫少妻。
“你瞎想些什么，你家老爷我，丢差事是不会丢差事的！”此人正是县书院伙房里上午露了一脸的采买钱通。
“本来嘛，两个妇道人家，如果识趣的话，就给开两个月的月钱也没什么大不了的。可如今人家的胃口可大了！要当真正的总厨呢。”
“那就怪不得我啰！”
“明天我就让她丢一回脸，再承一回情，最后乖乖的滚回乡下去。”
钱通说了这么多话，嘴都干了，抿了口水准备再不说话。
“可是我听说她有个儿子还是书院里出类拔萃的秀才，你可别把人给得罪狠了。”妇人依旧有些不放心。
“别头发长见识短！”钱通清了下嗓子又道：“哼，不过是个小秀才，再出类拔萃又能怎么样？得罪了不该得罪的人，恐怕这辈子能保住秀才功名就不错了。”
妇人听他这么一说，倒是展颜了，只是八卦之心也起，“就上回惊动了学政的那个？他这回又得罪谁了？”
有问必答的钱通这回倒是很沉得住气，“不关你的事少管。”
妇人怏怏不快，钱通忙自己又哄，“好，好，等这个月开了月钱，赚的都给你买簪子戴，好吧？”
……
县书院伙房里，还不到晚饭时间，江婉便已经跟几个员工全都混熟了，虽然打听出来有用的东西不用，但该知道的也都知道了。
比如在这个伙房里，有后台的钱通就是万万不能得罪的存在。
这一点江婉也深有体会。
她刚才去过书院帐房，老先生佝偻着背扒拉了半天算盘珠子，才抬起头告诉她，明天一天的伙食费已经被钱通领走了。