一年都难得吃一次。

所以她挺难理解的。

吃过鹅的她，知道鹅肉的味道，其实不差的，烹饪得当的话，比鸡肉，鸭肉都要美味的多。

林毅告诉小糯米，为啥人们不经常吃鹅，原因很简单，因为鹅贵啊。

鸡鸭这些饲养的人多，农村地区，更是基本上家家户户都有，虽然土鸡价格也不低，但一只鸡平均也就两三斤，大家还是能吃得起的。

而大鹅的重量，能抵两三只鸡，这成本就上去了。

一只鹅，一两百块，都是稀松平常的。

这个价格，对于大部分家庭来说，就不那么亲民了。

所以自然吃的人也少了。

还有就是，养鹅的人少，买鹅什么的，也需要花上一些心思，不像鸡鸭那么寻常可见。

农村养过鹅的人便知道，鹅相较于鸡鸭，还有一个弊端，那就是它的生长周期比鸡鸭要长很多。

通常一只鹅从孵化，养到成熟，至少需要半年的时间。

而饲养鸡鸭，则不需要那么长，两三个月就可以长大一批了。

变现的时间更短。

所以，大部分养殖户，农场什么的，都是大量的饲养鸡鸭，鹅的话，可能有，但数量不会躲。

养鹅的回报周期太慢了。

“我好像明白了。”小糯米眨了眨眼睛。

肯老头，一百多块钱，都可以买好多好多套餐了。

当然，小糯米不知道的是，肯老头用的鸡，都是速成的，打激素，一两个月就可以长大的鸡。

偶尔打打牙祭可以，长期吃，那是不行的。

小孩子更要少吃。

农家的土鸡土鸭，味道好，还健康。

林毅直接把大鹅噶了，然后倒入热水，开始拔鹅毛。

鹅毛可以留着，林毅小的时候，便经常用鹅毛来当玩具。

蘸一点墨水，还可以当做笔写呢。

以前便有那种鹅毛制作的笔。

还挺有意思的。

林毅挑选了几根特别粗的鹅毛，给小糯米玩。

其余的鹅毛，也不用扔，回头有人会到乡下来收这些鸡毛鸭毛鹅毛。

一只鹅毛，也能卖个十块八块的。

拔了鹅毛，林毅娴熟的解刨起来。

这鹅应该是饲养的，不是农家的土鹅。

不过是免费套到的大鹅，林毅也不挑剔。

有的吃就不错了。

“爸爸，你速度好快啊。”小糯米看着林毅干活，那手速，震惊她一整年。

“不快些，中午饭都赶不上。”林毅对小糯米微微一笑。

煲饭的事情，交给了沈悦。

林毅只需要专心烧菜就好。

捎带着，把直播给兼顾一下。

直播间的不少水友，对大鹅其实都挺陌生的。

还有很多水友，都没有吃过鹅肉呢。

“主播，鹅肉不是发物吗?我听我们这的老一辈人说，鹅肉是发物，和狗肉，黄鳝，蟹一样。”

“的确是发物，但其实那都是老旧思想了，你说的这几样发物，吃的人少吗？”

“不用找这些借口，想吃就吃，没啥好说的。”

...

“喝鹅汤，吃鹅肉，一年四季不咳嗽。”林毅对直播间的水友说了一句。

对于吃鹅肉，他有不一样的看法。

中医记载，鹅肉具有养胃止渴、补气、能解五脏之热，补阴益气，暖胃开津和缓解铅毒之功效。

这可是十足的好东西。